Тема "Еда" на немецком

Самые популярные блюда в Германии

А какое любимое блюдо на столе? Здесь мы также не найдем ни свиной рульки, ни клопсов (рецепт которых вы можете найти по ссылке). Оценка поисковых запросов в интернете показала, что немецкая классика вовсе не пользуется большим спросом. Большинство немцев отдает предпочтение итальянской кухне: первое место занимает пицца, второе - лазанья, третье - спагетти болоньезе.
 

Перейдем, наконец, к лексике. Мы разбили ее на категории для того, чтобы вам легче было запоминать слова. Полагаем, нам не нужно объяснять, насколько она важна и широко используема (например, во время похода в ресторан. Кстати, фразы для похода в ресторан на немецком ищите в нашей отдельной статье по ссылке).

Продукты по категориям

Молочные продукты (Milchprodukte)

• die Milch - молоко (fettarme - обезжиренное; vollmilch - 3,5%, haltbare/ H-Milch - долгого хранения)
• der/ das Joghurt - йогурт
• die Sahne - сливки
• die saure Sahne - сметана
• der Käse - сыр (harter/weicher - твёрдый/ мягкий)
• die Butter - масло сливочное
• der Quark - творог
• der Kefir - кефир
• der/ das Trinkjoghurt - питьевой йогурт
• der/ das Fruchtjoghurt - фруктовый йогурт
• die Molke - молочная сыворотка
• der Schmand - сливки
• die Schlagsahne - сливки для взбиванич, взбитые сливки
• das Milchpulver - сухое молоко

Фрукты (das Obst)

• die Banane, n - банан
• der Apfel, die Äpfel - яблоко
• die Orange, n - апельсин
• die Birne, n - груша
• der Pfirsich, e - персик
• die Kirsche, n - вишня
• die Pflaume, n - слива

Овощи (das Gemüse)

• die Gurke, n - огурец
• die Tomate, n - помидор
• die Kartoffel, n - картофель
• die Zucchini, = - кабачок
• der Kohl, e - капуста
• die Möhre, n/ die Karotte, n - морковь
•  die Zwiebel, n  - лук
• der Knoblauch - чеснок
• der/ die Paprika - сладкий перец
• der Mais - кукуруза
• die rote Rübe, n / die Bete, n - свекла

Больше названий овощей и фруктов вы найдете в нашей статье "Фрукты и овощи на немецком".

Крупы (Getreide, Grütze)

• der Buchweizen - гречка
• die Haferflocken - овсянка
• die Graupe - перловка
• der Grieß - манная крупа
• die Gerstengrütze - ячменная крупа
• die Weizengrütze - пшеничная крупа

Безглютеновые крупы (Glutenfreie Getreidearten)

• die Hirsegrütze - пшенная крупа
• die Maisgrütze - кукурузная крупа
• der Reis - рис
• die Quinoa - киноа
• der Buchweizen - гречка
• der Amarant - амарант

Мучные изделия (Backwaren)

• das Mehl - мука
• die Nudel, n - макароны
• das Brot, e - хлеб
• das Brötchen,= - булочка
• das Gebäck - печенье
• der Kuchen, = - пирог
• die Torte - торт

Начали учить немецкий, но так и не продвинулись дальше алфавита? А может, вам нужно разобрать сложные темы с преподавателем? В Deutsch Online вы можете записаться на групповые курсы немецкого языка с сертифицированными преподавателями. Запишитесь прямо сейчас, количество мест ограничено!
 

Выбрать курс немецкого языка

Мясные изделия (Fleischprodukte)

• das Fleisch/ die Fleischsorten - мясо
• das Hühnerfleisch - куриное мясо
• das Rindfleisch - говядина
• das Schweinefleisch - свинина
• der Schinken - ветчина
• die Wurst, Würste - колбаса
• das Würstchen, = - сосиска

Рыба (Fisch)

• der Fisch, e - рыба
• der Hering, e - сельдь
• die Forelle, n - форель
• der Karpfen, = - карп
• der Lachs, e - лосось
• der Thunfisch, e - тунец
• die Dorade, n - дорада
• der Heilbutt, e - палтус
• der Dorsch, e - треска
• die Makrele, n - скумбрия
• der Rotbarsch, e - морской окунь
• die Scholle, n - камбала
• der Zander, = - судак

Напитки (Getränke)

• das Wasser - вода
• das Mineralwasser - минеральная
• mit Kohlensäure/ das Selter(wasser)/ das Soda(wasser) - газированная
• die Limonade, n - лимонад
• der Saft, die Säfte, der Fruchtsaft, säfte - фруктовый сок
• der Ersatzkaffee,s - заменитель кофе
• der Kaffee, s - кофе
• der Tee, s - чай

Спиртные напитки (Spirituosen)

• der Brandy, s - бренди
• der Cognac, s - коньяк
• der Gin, s - джин
• der Likör, e - ликер
• der Rum - ром
• der Wodka,s - водка
• der Wermut, s - вермут
• das Bier - пиво
• das Biermischgetränk, e - пивной напиток
• der Wein, e ( Weißwein, Rotwein, Roséwein) - вино
• der Cidre, s/ der Apfelmost/ Apfelschaumwein, e - сидр
• der Champagner - шампанское
• der Schnaps, Schnäpse - шнапс
• der Sekt - игристое

Сладости и снеки/ перекус (Süßigkeiten/ Knabberartikel)

• die Marmelade, n - джем
• der/ das Bonbon, s - конфета
• die Schokolade, n - шоколад
• der Schokoriegel - шоколадный батончик
• die Erdnuss, Erdnüsse geröstet/gewürzt - арахис жареный/ приправленный
• der Cracker, s - крекер
• die Cashewnuss, Cashewnüsse geröstet und gesalzen - кешью жареные и соленые
• der/ das Kaugummi, s - жевательная резинка
• die Praline, n - шоколадные конфеты
• die getrocknete Früchte - сухофрукты
• die Nuss, Nüsse - орехи
• das Eis - мороженое

Топ немецких сладостей

Haribo Goldbären

Schokoküsse

Ritter Sport

Werther’s Karamellbonbons

Карамельная сладость, которую многие люди, возможно, получали от своих бабушек и дедушек, также берет свое начало в Германии. Название относится к небольшому городку Вертер, где Август Обервеланд в 1903 году основал компанию Werther'she Zuckerwarenfabrik. По сей день Werther's является одним из самых успешных брендов в Германии.

Hallorenkugeln

Шоколадная фабрика Halloren является старейшей шоколадной фабрикой, которая и сегодня производит шоколад в Германии. Основанная в 1804 году в Халле-ан-дер-Заале, самая популярная продукция компании, Hallorenkugeln, получила свое название от имени рабочих-солеваров, которые работали здесь в то время. Они носили на своих мундирах шарообразные серебряные пуговицы, напоминающие конфеты, сделанные из сливок и шоколада. 

Ahoj Brause

Название происходит от матросского призыва, о чем также свидетельствует маленький морячок на упаковке. С 1925 года компания производит порошок для шербета, который можно смешивать с водой. Но, вероятно, лишь очень немногие делают это, потому что порошок вкуснее всего прямо из пакета. Кстати, аромат "Waldmeister" доступен только в немецкоговорящих странах.

Kinderschokolade, Yogurette und Nutella

Kinderschokolade, Nutella и Yogurette принадлежат итальянской компании Ferrero. Однако все три продукта были изобретены в Германии. Именно здесь в 1956 году итальянский производитель шоколада открыл свое первое представительство в Германии, и именно здесь была создана Nutella and Co., которая тогда еще продавалась под названием "Cremealba".

У Nutella есть поклонники по всему миру, которые 5 февраля отмечают Всемирный день Nutella. В среднем, каждые 2,5 секунды в мире продается баночка Nutella, хотя все мы уже знаем, что под белой крышкой скрывается 57% сахара и 32% жира...

Шоколад Kinder продается в Германии и Италии с 1967 года. За это время модель на упаковке несколько раз менялась, чтобы отразить дух времени.

Названия упаковки на немецком языке

В продолжение разговора о продуктах предлагаем вам обсудить еще одну важную тему - упаковки и что в них может продаваться

• eine Dose (жестяная банка) - Mais (кукуруза), Sauerkraut (кислая капуста), Katzenfutter (кошачий корм)
• eine Schachtel (коробка) - Pralinen (конфеты)
• ein Glas (стеклянная банка) - Gurken (огурцы), Marmelade (джем)
• ein Stück (кусок) - Käse (сыр), Schinken (ветчина)
• eine Tube (туба, тюбик) - Senf (горчица), Zahnpasta (зубная паста)
• ein Sack (мешок) - Kartoffeln (картофель)
• ein Netz (сетка) - Zwiebeln (лук), Orangen (апельсины), Mandarinen (мандарины)
• eine Tüte (пакет/упаковка) - Gummibärchen (мармеладные мишки), Chips (чипсы)
• eine Flasche (бутылка) ⁃ Limonade (лимонад), Cola (кола), Wasser (вода), Glasreiniger (средство для мытья стекол)
• eine Packung (упаковка) ⁃ Waschmittel (средство для стирки белья), Spaghetti (спагетти), Wurst (колбаса), Milch (молоко), Saft (сок), Eis (мороженое), Mehl (мука), Zucker (сахар)
• eine Tafel (плитка) ⁃ Schokolade (шоколад)
• ein Flakon/ Parfümfläschchen (флакон) ⁃ Parfüm (парфюм, духи)
• ein Becher (стаканчик) ⁃ Joghurt (йогурт), Sahne (сливки), Frischkäse (творожный сыр)
   

Материал готовила

Анастасия Бекетова, команда Deutsch Online
 

10.06.2022 Лексика по теме "Социальные сети и интернет" на немецком	21.11.2021 С чего начать учить немецкий язык?	01.05.2022 Параллельное чтение на немецком	01.11.2014 Как начать учить иностранный язык
18.07.2022 Как практиковать немецкий бесплатно	30.10.2023 Keine Angst: 5 страхов при изучении языков и как с ними бороться	16.03.2011 Ничего, что я на "ты"? Siezen oder Duzen?	19.05.2023 Тема "В гостинице" на немецком