Логотип журнала школы немецкого языка Deutsch Online

Немецкий в соцсетях

Для начинающих [102]	Немецкая грамматика [246]	Экзамены [19]
Учёба в Германии [51]	Переезд в Германию [63]	Au Pair / FSJ в Германии [25]
Немецкие праздники [49]	Интересное [194]	Преподавателям [6]
Туризм [70]	Детям [27]	Музыка и фильмы [40]
Медицина [11]	Немецкая кухня [22]	Карьера в Германии [22]
Курсы немецкого [13]	Rammstein [23]	Новости из Германии [11]
Тесты [18]

04.04.2021 118849

Фрукты и овощи на немецком

Какие фрукты и овощи больше всего любят немцы? Где принято покупать продукты? Как называются фрукты и овощи на немецком языке? Сегодня мы поговорим о важной части человеческой жизни - еде, узнаем интересные факты и выучим много лексики и выражений по теме.

Фрукты, фото

Картофель, яйца, хлеб и колбаса – эти продукты находятся в типичном немецком списке покупок. Где немцы это покупают? В супермаркете, в пекарне и у мясника. Есть две особые тенденции в покупках: немцы любят покупать дешевые продукты, но также и дорогие органические продукты.

В Германии есть все условия для этого: продукты питания здесь дешевле, чем во всех других европейских странах. Почему цены так низки? Большинство супермаркетов в Германии принадлежат к семи крупным торговым сетям, таким как Edeka, Rewe или Metro Group. Все торговые сети могут предлагать более низкие цены с меньшим количеством персонала, а с меньшими ценами они хотят получить больше клиентов.

Все больше немцев предпочитают органические продукты от экологического сельского хозяйства. Их можно купить в специализированных отделах в обычных магазинах или в органических супермаркетах. Кроме того, немцы покупают здоровую пищу на рынке, ведь там есть свежие местные продукты, однако, в отличие от России, на рынке цены выше, чем в супермаркете.

Специально для вас мы составили ТОП - 15 блюд и напитков, которые отражают кулинарные предпочтения жителей Германии. Об этом смотрите наше видео на YouTube-канале Deutsch Online!

Согласно национальному отчету о питании, 40% немцев готовят каждый день, еще 37% стоят у плиты несколько раз в неделю и только каждый десятый не готовит дома. При этом большинство немцев по-прежнему любят традиционную кухню: жаркое, котлеты и гуляш. На втором месте следуют макароны, такие как спагетти, лазанья или шпецле (швабская и алеманская разновидность макаронных изделий). Большая часть потребителей также обращает внимание на здоровую пищу: по статистике, 71% населения Германии ежедневно потребляет фрукты и овощи.

Хотите лучше узнать культуру немецкоговорящих стран и, наконец, заговорить по-немецки? Пытаетесь учить язык самостоятельно, но не получается? Тогда вам идеально подходят групповые курсы немецкого языка от школы Deutsch Online. Выбирайте свой уровень, удобное время и записывайтесь прямо сейчас. Вы значительно экономите деньги, получаете реальное общение на немецком, регулярно тренируетесь и закрепляете знания. Сейчас идёт акция, не пропустите!

Выбрать курс

Что немцы любят больше - овощи или фрукты?

В целом, фрукты более популярны, чем овощи. Многие немцы особенно отмечают сезонные фрукты и фрукты от местного производителя. Самые любимые фрукты жителей Германии: клубника, яблоки и бананы. Среди овощей немцы особенно выделяют томаты - которые в некоторых странах, кстати, также любят добавлять в фруктовый салат. Здесь он занимает 1-е место по популярности, опережая спаржу и картофель.

Мусорный бак, рисунок

Биомусор в Германии

Как вы наверняка знаете, немцы активно заботятся об окружающей среде. Об этом у нас была отдельная статья - "Защита окружающей среды в Германии". В Германии повсеместно установлены контейнеры для раздельного сбора мусора. Фрукты и овощи попадают в специальный контейнер под названием Biotonne.

Что происходит с отходами дальше? Органические отходы могут использоваться для производства газа. Так, например, на биогазовой установке берлинской городской очистки микроорганизмы превращают органические отходы в биоэнергетический газ, подаваемый в газовую сеть. Частично остатки также перерабатываются и в компост, а затем используются в качестве удобрения на полях.

Интересный факт: Мусор перерабатывается в газ не только в Германии. Это достаточно распространенное явление в Европе. Например, в Швеции мусора даже не хватает и страна закупает его у своих соседей, чтобы обеспечить себя энергией или другими полезными материалами.

А теперь давайте перейдем к самому важному: как называются фрукты и овощи на немецком.

Овощи на немецком

die Kartoffel, n	картофель
die Gurke, n	огурец
die Tomate, n	помидор
die Zwiebel, n	лук
der Knoblauch (nur Sing)	чеснок
die Karotte, n / die Möhre,n	морковь
der Brokkoli(s)	брокколи
der Blumenkohl, e	цветная капуста
der/ die Paprika(s)	сладкий перец
der Kürbis, die Kürbisse	тыква
das Radieschen,=	редис
der Rettich,e	редька
der Kohl, e	капуста
der/die Sellerie, = или (österreichisch:) Sellerien	сельдерей
der Mais	кукуруза
die rote Rübe, n /die Bete, n	свекла
die/der Zucchini, =	кабачок, цукини
die Aubergine, n	баклажан
die Bohne, n	фасоль
der Spargel,=	спаржа
die Petersilie, n	петрушка
der Spinat, e	шпинат

Фрукты на немецком

der Apfel, die Äpfel	яблоко
die Banane, n	банан
die Orange, n	апельсин
die Mandarine, n	мандарин
die Zitrone, n	лимон
die Grapefruit, s	грейпфрут
die Birne, n	груша
die Mango, s (редко Mangonen)	манго
die Melone, n	дыня
die Wassermelone, n	арбуз
der Pfirsich, e	персик
die Nektarine, n	нектарин
die Pflaume, n	слива
die Kaki, s	хурма
die Kiwi, s	киви
die Aprikose, n	абрикос
die Ananas, = (или die Ananasse)	ананас
der Granat, e	гранат

Ягоды на немецком

die Erdbeere, n	клубника
die Himbeere, n	малина
die Brombeere, n	ежевика
die Heidelbeere, n	черника
die Blaubeere, n	голубика
die Johannisbeere, n	смородина
die Weintraube, n	виноград
die Kirsche, n	вишня
die Süßkirsche, n	черешня
die Stachelbeere, n	крыжовник
die Moosbeere, n	клюква

Выражения с фруктами/ овощами

Перед тем, как овощи/ фрукты поступают в магазины, они растут на грядке.

anbauen - расти

Die Gemüse/Obst bauen im Garten an. - Овощи/ фрукты растут в саду.

Приступая к приготовлению, овощи необходимо помыть и почистить.

waschen (wusch, gewaschen) - мыть

die Gemüse waschen - мыть овощи
putzen - чистить
Gemüse soll mann vor den Kochen washen. - Перед приготовлением овощи нужно почистить.

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, то вам подойдет следующий способ приготовления овощей:

schmoren - тушить
Die Gemüse schmoren auf dem Herd. - Овощи тушатся на плите.
kochen - варить
Kartoffeln in einem Topf kochen - варить картофель в кастрюле

Для любителей жареного:

braten (briet, gebraten) - жарить
Kartoffeln in der Pfanne braten - жарить картофель в сковороде

Ну что, уже захотелось что-нибудь вкусное приготовить? Рекомендуем шницель с картофелем! Рецепт настоящего немецкого шницеля вы можете найти, пройдя по ссылке. Guten Appetit!

Идиомы с фруктами и овощами

В любом языке встречаются фразы, понимать дословно которые нельзя. Идиомы помогут звучать более уверенно, особенно когда вы разговариваете с носителями немецкого языка. Зачастую, если вы не понимаете идиомы, то вы не сможете понять контекст. В немецком таких выражений насчитывается более 250 000 (!). Все мы конечно, разобрать не успеем, но самые интересные обсудим.

Mit dem ist nicht gut Kirschen essen.

Дословный перевод: с этим есть вишни нельзя

Так говорят, когда трудно ладить с этим человеком.

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm.

Дословный перевод: яблоко падает недалеко от ствола.

Это выражение очень знакомо нам. Аналог в русском языке - яблоко от яблони не далеко падает.

Eine Pflaume sein.

Дословный перевод: быть сливой.

Это не слишком серьезное оскорбление. В русском переводе оно звучит примерно как "балбес".

Äpfel mit Birnen verwechseln.

Дословный перевод: путать яблоки с грушами.

Фраза, выражающая, что вы сравниваете вещи, которые просто невозможно сравнивать.

In den sauren Apfel beißen.

Дословный перевод: кусать кислое яблоко.

Эта фраза означает, что вам приходится делать то, что вам не нравится.

Jemanden wie eine Zitrone ausquetschen.

Дословный перевод: выжать кого-то, как лимон.

То есть использовать кого-то в своих целях.

Eine treulose Tomate sein.
Дословный перевод: быть непреданным помидором.

Означает ненадежного человека, изменника.

Также некоторые типичные немецкие фразеологизмы мы приводим в одной из наших более ранних статей.

Материал готовила
Анастасия Бекетова, команда Deutsch Online

Самые популярные

21.02.2021 Животные на немецком языке	12.04.2011 Учим немецкий язык, играя в Hangman	15.10.2020 Как выучить язык	04.07.2023 Новости на немецком: где и как читать начинающим
26.11.2020 Мнемотехника, или Как выучить немецкий легко?	03.08.2023 Тема "В спортзале" на немецком	04.01.2022 Немецкие слова в русском языке	16.03.2011 Ничего, что я на "ты"? Siezen oder Duzen?

Немецкий в Телеграм